Vårens och Sommarens avvikande öppettider

Läs mer

Arken Jorden runt på 60 rätter

Läs mer om vårterminens koncept!

Jobba hos oss!

Lediga jobb

Hjälp oss minska matsvinnet!

Läs mer

Lunch

Vecka 44
Priskategori
1 Speciallunch

Studerande 4,50- 15,00 €
Forskarstud. 7,55 - 15,00 €
Personal 8,95 - 15,00 €
Andra 10,45 - 15,00 €

2 Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

3 Sopplunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8,90 €


4 Lättlunch

Studerande 2,65 €
Forskarstud. 5,40 €
Personal 6,90 €
Andra 8,40 €

5 Sallad / baguette

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 6,10 €
Andra 6,10 €

6 Dessert

Studerande 1,50-2,50 €
Forskarstud. 1,50-2,50 €
Personal 1,50-2,50 €
Andra 1,50-2,50 €

Arken

MÅN-FRE 11-14.30

Veckans lista

Rendang fiskcurry * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

G M N C P

Glutenfri, mjölkfri, innehåller nötter, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.

100 g innehåller: Energi 109kcal, Fett 7.5g, Kolhydrater 6.9g, Protein: 13.2g, Salt: 738.53mg.

Medelhavsgrönsaksgryta med smörbönor * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

Vgn G C P S

Vegan, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili, innehåller selleri.

100 g innehåller: Energi 103kcal, Fett 3.5g, Kolhydrater 14.4g, Protein: 3.9g, Salt: 311mg.

Pumpasoppa med rostade pumpafrön 4
Lättlunch

Studerande 2,65 €
Forskarstud. 5,40 €
Personal 6,90 €
Andra 8,40 €

L G

Laktosfri, glutenfri.

Arken baguette (fr.o.m. kl.10) Tonfisk, Halloumi, Quinoa 5
Sallad / baguette

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 6,10 €
Andra 6,10 €

ASA

MÅN-TORS 11-14
Sommarpaus 23.5-24.8

Veckans lista

AS(I)A Ramen Soup Bowl(Beef Brisket in soy & ginger/Deep fried Tofu) 1
Speciallunch

Studerande 4,50 €
Forskarstud. 7,50 €
Personal 8,55 €
Andra 10,45 €

Sweet and sour grisköttsgryta, ris * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

M C P S Ä

Mjölkfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili, innehåller selleri, innehåller ägg.

100 g innehåller: Energi 56kcal, Fett 3.4g, Kolhydrater 1.9g, Protein: 4.4g, Salt: 463mg.

Morotskroketter med teriyaki majonnäs * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

Vgn G C P S

Vegan, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili, innehåller selleri.

100 g innehåller: Energi 133kcal, Fett 7g, Kolhydrater 11.2g, Protein: 6g, Salt: 681.83mg.

Bouillabaisse med rouille * 3
Sopplunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8,90 €

G M C P S Ä

Glutenfri, mjölkfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili, innehåller selleri, innehåller ägg.

100 g innehåller: Energi 57kcal, Fett 2.8g, Kolhydrater 2.4g, Protein: 4.9g, Salt: 515.91mg.

Panini (fr.o.m. kl.10) 5
Sallad / baguette

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 6,10 €
Andra 6,10 €

Aurum

MÅN-FRE 10.30-14

Veckans lista

Pulled kycklinggryta, ris * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

G M C P S

Glutenfri, mjölkfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili, innehåller selleri.

100 g innehåller: Energi 109kcal, Fett 4.8g, Kolhydrater 2.8g, Protein: 15.2g, Salt: 744.94mg.

Viltbullar m. svampsås och potatis, lingonsylt * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

L G P

Laktosfri, glutenfri, innehåller paprika/chili.

100 g innehåller: Energi 294kcal, Fett 17.9g, Kolhydrater 0.8g, Protein: 19.5g, Salt: 803mg.

Aurum Bowl salladsbuffé 1
Speciallunch

Studerande 4,50 €
Forskarstud. 7,55 €
Personal 8,95 €
Andra 10,45 €

Glutenfri pastagratäng med ärtkross och fetaost * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

V L G P

Vegetarisk, laktosfri, glutenfri, innehåller paprika/chili.

100 g innehåller: Energi 98kcal, Fett 2.9g, Kolhydrater 14.2g, Protein: 3.6g, Salt: 463mg.

Ärtsoppa med rökt skinka * 3
Sopplunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8,90 €

G M

Glutenfri, mjölkfri.

100 g innehåller: Energi 34kcal, Fett 1.4g, Kolhydrater 1.3g, Protein: 4g, Salt: 486mg.

Vegansk ärtsoppa * 4
Lättlunch

Studerande 2,65 €
Forskarstud. 5,40 €
Personal 6,90 €
Andra 8,40 €

Vgn G

Vegan, glutenfri.

100 g innehåller: Energi 25kcal, Fett 0.7g, Kolhydrater 2.9g, Protein: 1.8g, Salt: 555.21mg.

Aurums hemlagade pannkaka med sylt & vispad grädde 6
Dessert

Studerande 1,50 €
Forskarstud. 1,50 €
Personal 1,50 €
Andra 1,50 €

L Ä

Laktosfri, innehåller ägg.

Aurums hemlagade veganska och glutenfria pannkaka med sylt & vispad grädde 6
Dessert

Studerande 1,50 €
Forskarstud. 1,50 €
Personal 1,50 €
Andra 1,50 €

Vgn G

Vegan, glutenfri.

Aurum Bistro

MÅN-FRE 11-14
Sommarpaus 26.5-24.8

Veckans lista

Caesarsallad 1
Speciallunch

Studerande 12,00 €
Forskarstud. 12,00 €
Personal 12,00 €
Andra 12,00 €

L (G) C Ä

Laktosfri, finns även glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller ägg.

Lax med Sandefjordsås 1
Speciallunch

Studerande 12,00 €
Forskarstud. 12,00 €
Personal 12,00 €
Andra 12,00 €

L G C P

Laktosfri, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.

Kycklingfilé med örtmajonnäs 1
Speciallunch

Studerande 12,00 €
Forskarstud. 12,00 €
Personal 12,00 €
Andra 12,00 €

L G C P

Laktosfri, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.

Ribs med aioli 1
Speciallunch

Studerande 15,00 €
Forskarstud. 15,00 €
Personal 15,00 €
Andra 15,00 €

G M C P

Glutenfri, mjölkfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.

Aurums baconhamburgare (Nöt) 1
Speciallunch

Studerande 13,00 €
Forskarstud. 13,00 €
Personal 13,00 €
Andra 13,00 €

L C P

Laktosfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.

Svartbönsburgare 1
Speciallunch

Studerande 12,00 €
Forskarstud. 12,00 €
Personal 12,00 €
Andra 12,00 €

Vgn C P

Vegan, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.

Loaded fries 1
Speciallunch

Studerande 5,50 €
Forskarstud. 5,50 €
Personal 5,50 €
Andra 5,50 €

V L G C P

Vegetarisk, laktosfri, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.

Kåren

MÅN-FRE 11-14
Sommarpaus 29.5-24.8

Veckans lista

Kårens laxfärsbiff med dillmajo och potatis * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

L G C P Ä

Laktosfri, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili, innehåller ägg.

100 g innehåller: Energi 190kcal, Fett 12g, Kolhydrater 8.7g, Protein: 15g, Salt: 975mg.

Vegan pumpa och grönsaksgryta med tofu, ris 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

Vgn C P

Vegan, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.

Ärtsoppa med sojakross * 3
Sopplunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8,90 €

Vgn G M

Vegan, glutenfri, mjölkfri.

100 g innehåller: Energi 13kcal, Fett 6g, Kolhydrater 1.3g, Protein: 1.4g, Salt: 244mg.

Ärtsoppa med rökt skinka * 3
Sopplunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8,90 €

G M

Glutenfri, mjölkfri.

100 g innehåller: Energi 11kcal, Fett 0.5g, Kolhydrater 1.1g, Protein: 0.4g, Salt: 193mg.

Pannkaka, vispad grädde och sylt * 6
Dessert

Studerande 1,50 €
Forskarstud. 1,50 €
Personal 1,50 €
Andra 1,50 €

V L (G) Ä

Vegetarisk, laktosfri, finns även glutenfri, innehåller ägg.

100 g innehåller: Energi 194kcal, Fett 10.8g, Kolhydrater 19.8g, Protein: 4g, Salt: 0mg.

Drycker
Studerande/forskare med kort: 1 glas (mjölk,saft) gratis
Övriga kunder: 0,40 €/glas
Lunchkaffe: 1,20 €

V vegetarisk, VGN vegan, L laktosfri, G glutenfri, (G) fås även glutenfritt, M mjölkfri, LL låglaktos, N innehåller nötter, C innehåller citrusfrukter, P innehåller paprika/chili, S innehåller selleri, Ä innehåller ägg.
* Näringsinnehåll enligt FPA:s riktlinjer.

I våra kök tillreds stora mängder varierande maträtter varje dag, därav kan det förekomma spår av t.ex. mjöl eller andra allergener i maten. Ifall du har en allvarlig allergi är det bra att kontrollera ifall maten du tänkt äta passar din diet.

Bättre mat,
bättre värld

Vi tror att näringsrika, smakfulla måltider ger de bästa förutsättningarna för en hållbar vardag. Lunchen är för många dagens höjdpunkt – vi umgås kring maten och tar en paus från studierna eller jobbet. Ett av våra främsta mål är att utveckla en grönare verksamhet. Hos oss hittar du klimatvänliga måltider att avnjuta med gott samvete.

LÄS MER

Följ oss på Instagram!

Här kan du ge feedback!

Här kan du ge feedback!

Dieter och allergier

Läs mer

FPA-info

LÄS MER

Gulnäbbsinfo

LÄS MER

Hjälp oss att minska matsvinnet!

Läs mer

Vårens och Sommarens avvikande öppettider

Läs mer

Take away lunch!

Läs mer

Arken Jorden Runt på 60 rätter

Läs mer