Arken Jorden runt på 60 rätter

Läs mer om vårterminens koncept!

Jobba hos oss!

Lediga jobb

Hjälp oss minska matsvinnet!

Läs mer

Lunch

Vecka 13
Veckodag måndag
Priskategori
1 Speciallunch

Studerande 4,50- 15,00 €
Forskarstud. 7,55 - 15,00 €
Personal 8,95 - 15,00 €
Andra 10,45 - 15,00 €

2 Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

3 Sopplunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8,90 €


4 Lättlunch

Studerande 2,65 €
Forskarstud. 5,40 €
Personal 6,90 €
Andra 8,40 €

5 Sallad / baguette

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 6,10 €
Andra 6,10 €

6 Dessert

Studerande 1,50-2,50 €
Forskarstud. 1,50-2,50 €
Personal 1,50-2,50 €
Andra 1,50-2,50 €

Arken

MÅN-TORS 11-15
FRE 11-14.30

Veckans lista

Fiji: Fisk Suruwa (fiskcurry med kokosris) * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

G M P

Glutenfri, mjölkfri, innehåller paprika/chili.

100 g innehåller: Energi 138kcal, Fett 1.1g, Kolhydrater 5.6g, Protein: 7.9g, Salt: 646mg.
Indonesien: Gudeg (Pulled jackfruitgryta med tofu) * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

Vgn G C P

Vegan, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.

100 g innehåller: Energi 91kcal, Fett 2.7g, Kolhydrater 12g, Protein: 4.3g, Salt: 446mg.
Papua Nya Guinea:Pumpasoppa med ingefära 4
Lättlunch

Studerande 2,65 €
Forskarstud. 5,40 €
Personal 6,90 €
Andra 8,40 €

Vgn G

Vegan, glutenfri.
DESSERTER 6
Dessert

Studerande 1,50-2,50 €
Forskarstud. 1,50-2,50 €
Personal 1,50-2,50 €
Andra 1,50-2,50 €

Australien/Nya Zeeland: Pavlova (maräng och bär) L G C Ä

Laktosfri, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller ägg.
Samoa: Mangopudding Vgn G C

Vegan, glutenfri, innehåller citrusfrukter.
Arken baguette (fr.o.m. kl.10) Nötkött, Mozzarella, Seitan 5
Sallad / baguette

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 6,10 €
Andra 6,10 €

ASA

MÅN-FRE 11-14

Veckans lista

AS(I)A Ramen Soup Bowl (Chashu Porkbelly / Mapo Tofu) 1
Speciallunch

Studerande 4,50 €
Forskarstud. 7,55 €
Personal 8,95 €
Andra 10,45 €

M C P

Mjölkfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.
Kycklinglår med curry-kokossås * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

G M C P S

Glutenfri, mjölkfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili, innehåller selleri.

100 g innehåller: Energi 163kcal, Fett 12.5g, Kolhydrater 3.9g, Protein: 13.2g, Salt: 770mg.
Vegansk moussaka * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

Vgn G P S

Vegan, glutenfri, innehåller paprika/chili, innehåller selleri.

100 g innehåller: Energi 84kcal, Fett 3.2g, Kolhydrater 4.9g, Protein: 7.8g, Salt: 613.74mg.
Panini/Wrap (fr.o.m. kl.10) 5
Sallad / baguette

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 6,10 €
Andra 6,10 €

Aurum

MÅN-TORS 10.30-18
FRE 10.30-14
LÖR 12-15

Veckans lista

Köttfärs- och potatislåda med ölsky * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

M P

Mjölkfri, innehåller paprika/chili.

100 g innehåller: Energi 214kcal, Fett 16.4g, Kolhydrater 13.1g, Protein: 3.6g, Salt: 760mg.
Vegansk Rogan Josh gryta med sojastrimlor * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

Vgn G C P

Vegan, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.

100 g innehåller: Energi 130kcal, Fett 3.7g, Kolhydrater 10.2g, Protein: 4.7g, Salt: 590mg.
Aurum Bistro

MÅN-FRE 11-14

Veckans lista

Caesarsallad 1
Speciallunch

Studerande 12 €
Forskarstud. 12 €
Personal 12 €
Andra 12 €

L (G) C Ä

Laktosfri, finns även glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller ägg.
Grillad lax med stuvad spenat 1
Speciallunch

Studerande 12 €
Forskarstud. 12 €
Personal 12 €
Andra 12 €

L G C P

Laktosfri, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.
Kycklingfilé med svart vitlöksmajonnäs 1
Speciallunch

Studerande 12 €
Forskarstud. 12 €
Personal 12 €
Andra 12 €

L G P Ä

Laktosfri, glutenfri, innehåller paprika/chili, innehåller ägg.
Wild wild west hamburgare (Nöt) 1
Speciallunch

Studerande 13 €
Forskarstud. 13 €
Personal 13 €
Andra 13 €

L (G) C P Ä

Laktosfri, finns även glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili, innehåller ägg.
Teriyaki laxbowl 1
Speciallunch

Studerande 13 €
Forskarstud. 13 €
Personal 13 €
Andra 13 €

G M C P

Glutenfri, mjölkfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.
Teriyaki tofubowl 1
Speciallunch

Studerande 13 €
Forskarstud. 13 €
Personal 13 €
Andra 13 €

Vgn G C P

Vegan, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.
Fritterad kycklingstallrik 1
Speciallunch

Studerande 12 €
Forskarstud. 12 €
Personal 12 €
Andra 12 €

L G P Ä

Laktosfri, glutenfri, innehåller paprika/chili, innehåller ägg.
Loaded fries 1
Speciallunch

Studerande 5,50 €
Forskarstud. 5,50 €
Personal 5,50 €
Andra 5,50 €

V L G C P

Vegetarisk, laktosfri, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.
Kåren

MÅN-FRE 11-14

Veckans lista

Pyttipanna med chilimajo * 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

L G P Ä

Laktosfri, glutenfri, innehåller paprika/chili, innehåller ägg.

100 g innehåller: Energi 123kcal, Fett 6.9g, Kolhydrater 11.4g, Protein: 3.4g, Salt: 845mg.
Batatsoppa med pastej * 3
Sopplunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8,90 €

V L G C P Ä

Vegetarisk, laktosfri, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili, innehåller ägg.

100 g innehåller: Energi 65kcal, Fett 3.4g, Kolhydrater 7.3g, Protein: 1g, Salt: 652mg.
Sallad med Broiler och fetaost 5
Sallad / baguette

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 6,10 €
Andra 6,10 €

L G P

Laktosfri, glutenfri, innehåller paprika/chili.
Vegan pinnar med ört sås och potatis/ris 2
Normal lunch

Studerande 2,95 €
Forskarstud. 5,70 €
Personal 7,40 €
Andra 8.90 €

Vgn P

Vegan, innehåller paprika/chili.

Drycker
Studerande/forskare med kort: 1 glas (mjölk,saft) gratis
Övriga kunder: 0,40 €/glas
Lunchkaffe: 1,20 €

V vegetarisk, VGN vegan, L laktosfri, G glutenfri, (G) fås även glutenfritt, M mjölkfri, LL låglaktos, N innehåller nötter, C innehåller citrusfrukter, P innehåller paprika/chili, S innehåller selleri, Ä innehåller ägg.
* Näringsinnehåll enligt FPA:s riktlinjer.

I våra kök tillreds stora mängder varierande maträtter varje dag, därav kan det förekomma spår av t.ex. mjöl eller andra allergener i maten. Ifall du har en allvarlig allergi är det bra att kontrollera ifall maten du tänkt äta passar din diet.

Bättre mat,
bättre värld

Vi tror att näringsrika, smakfulla måltider ger de bästa förutsättningarna för en hållbar vardag. Lunchen är för många dagens höjdpunkt – vi umgås kring maten och tar en paus från studierna eller jobbet. Ett av våra främsta mål är att utveckla en grönare verksamhet. Hos oss hittar du klimatvänliga måltider att avnjuta med gott samvete.

LÄS MER

Följ oss på Instagram!

Här kan du ge feedback!

Här kan du ge feedback!

Dieter och allergier

Läs mer

FPA-info

LÄS MER

Gulnäbbsinfo

LÄS MER

Hjälp oss att minska matsvinnet!

Läs mer

Take away lunch!

Läs mer

Arken Jorden Runt på 60 rätter

Läs mer