Veckans lista

vecka 10
Priskategori
1 Speciallunch

Studerande 5,90 €
Forskarstud. 9,30 €
Personal 10,30 €
Andra 11,50 €

2 Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

3 Bowl

Studerande 5,30 €
Forskarstud. 8,30 €
Personal 9,20 €
Andra 11,00 €


4 Astra Solsidan

Studerande 9,90 €
Forskarstud. 9,90 €
Personal 9,90 €
Andra 9,90 €

5 Aurum Bistro

Studerande 12,00-15,00 €
Forskarstud. 12,00-15,00 €
Personal 12,00-15,00 €
Andra 12,00-15,00 €

6 Dessert

Studerande 1,90 €
Forskarstud. 1,90 €
Personal 2,10 €
Andra 2,10 €

Arken Arken

MÅN-FRE 11-14.30

måndag 02.03.2026

Förrättssoppa med tomat Vgn G

Vegan, glutenfri.
Feijoada (svartböns-köttgryta) * 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

G M P

Glutenfri, mjölkfri, innehåller paprika/chili.

100 g innehåller: Energi 109kcal, Fett 4.8g, Kolhydrater 1g, Protein: 15.2g, Salt: 744.94mg.
Dal palak (lins-spenatgryta) * 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

Vgn G C P

Vegan, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.

100 g innehåller: Energi 114kcal, Fett 9g, Kolhydrater 4.1g, Protein: 4.5g, Salt: 774.65mg.
Feijoada (svartböns-vegankorvgryta) * 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

Vgn G P

Vegan, glutenfri, innehåller paprika/chili.

100 g innehåller: Energi 109kcal, Fett 4.8g, Kolhydrater 1g, Protein: 15.2g, Salt: 744.94mg.
Arken baguette (fr.o.m. kl.10) Bacon, Brie, Falafel 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

tisdag 03.03.2026

Förrättssoppa med ärtpuré 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

Vgn G

Vegan, glutenfri.
Carbonarasås * 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

L

Laktosfri.

100 g innehåller: Energi 160kcal, Fett 4.6g, Kolhydrater 21.2g, Protein: 8.2g, Salt: 640.08mg.
Ärtbiffar med blomkålsgräddsås, potatis * 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

Vgn G P

Vegan, glutenfri, innehåller paprika/chili.

100 g innehåller: Energi 135kcal, Fett 7.5g, Kolhydrater 9.9g, Protein: 6.8g, Salt: 830mg.
Tomat- och svamppasta med korv * 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

Vgn M P S

Vegan, mjölkfri, innehåller paprika/chili, innehåller selleri.

100 g innehåller: Energi 210kcal, Fett 5.1g, Kolhydrater 32.9g, Protein: 7.7g, Salt: 596.31mg.
Falafelbullar med blomkålsgräddsås 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

Vgn L C P S

Vegan, laktosfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili, innehåller selleri.
Arken baguette (fr.o.m. kl.10) Bacon, Brie, Falafel 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

onsdag 04.03.2026

Förrättssoppa med tomat Vgn G

Vegan, glutenfri.
Pasta Carbonara * 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

L (G) P

Laktosfri, finns även glutenfri, innehåller paprika/chili.

100 g innehåller: Energi 160kcal, Fett 4.6g, Kolhydrater 21.2g, Protein: 8.2g, Salt: 640.08mg.
Varm bovetesallad med tofu och rödbetssås * 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

Vgn G P

Vegan, glutenfri, innehåller paprika/chili.

100 g innehåller: Energi 175kcal, Fett 4.5g, Kolhydrater 11.9g, Protein: 3.4g, Salt: 647.96mg.
Arken baguette (fr.o.m. kl.10) Bacon, Brie, Falafel 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

torsdag 05.03.2026

Panerad fiskbiff med kapris majonnäs 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

L C

Laktosfri, innehåller citrusfrukter.
Bouillabaisse * 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

G M C P

Glutenfri, mjölkfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili.

100 g innehåller: Energi 57kcal, Fett 2.8g, Kolhydrater 2.4g, Protein: 4.9g, Salt: 515.91mg.
Grönsakswok med tofu och ingefära-vitlökssås 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

Vgn G P S

Vegan, glutenfri, innehåller paprika/chili, innehåller selleri.
Arken baguette (fr.o.m. kl.10) Bacon, Brie, Falafel 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

fredag 06.03.2026

Totchos (Meksikansk "loaded potatoes") * 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

L G C P S

Laktosfri, glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili, innehåller selleri.

100 g innehåller: Energi 119kcal, Fett 6.2g, Kolhydrater 11.5g, Protein: 7.9g, Salt: 695.4mg.
Vegan hot dog med karamelliserad lök, gurkrelish 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

Vgn (G) C P S

Vegan, finns även glutenfri, innehåller citrusfrukter, innehåller paprika/chili, innehåller selleri.
Arken baguette (fr.o.m. kl.10) Bacon, Brie, Falafel 2
Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

1 Speciallunch

Studerande 5,90 €
Forskarstud. 9,30 €
Personal 10,30 €
Andra 11,50 €

2 Normal lunch

Studerande 3,10 €
Forskarstud. 6,20 €
Personal 7,70 €
Andra 9.50 €

3 Bowl

Studerande 5,30 €
Forskarstud. 8,30 €
Personal 9,20 €
Andra 11,00 €


4 Astra Solsidan

Studerande 9,90 €
Forskarstud. 9,90 €
Personal 9,90 €
Andra 9,90 €

5 Aurum Bistro

Studerande 12,00-15,00 €
Forskarstud. 12,00-15,00 €
Personal 12,00-15,00 €
Andra 12,00-15,00 €

6 Dessert

Studerande 1,90 €
Forskarstud. 1,90 €
Personal 2,10 €
Andra 2,10 €